Advertisement
ഓണത്തിന് മുന്നോടിയായി വീട്ടമ്മമാരെല്ലാം അടുക്കളയും പരിസരവുമെല്ലാം വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള തത്രപ്പാടിലാണ്. അടുക്കള എപ്പോഴും അച്ചടക്കത്തോടെ വയ്ക്കാന്‍ ചില വഴികളുണ്ട്
- ഇടയ്ക്കിടക്ക് അടുക്കളയിലെ പാത്രങ്ങള്‍, സ്റ്റോറേജ് സ്പേസുകള്‍ കണ്ടെയ്നറുകള്‍ എന്നിവയെല്ലാം ഒന്ന് പുറത്തെടുത്ത് വൃത്തിയാക്കാം. ഇതിലെല്ലാം കാലാവധികഴിഞ്ഞ കറിപ്പൊടികള്‍, പായ്ക്കഡ് ഫുഡുകള്‍, ഒഴിഞ്ഞ പാത്രങ്ങള്‍ എന്നി ധാരാളമുണ്ടാകും. ഇവ കളഞ്ഞാല്‍ തന്നെ അടുക്കളയില്‍ ധാരാളം ഇടം കിട്ടും.
- എന്തെങ്കിലും ഭക്ഷണമുണ്ടാക്കുമ്പോള്‍ എല്ലാ സാധനങ്ങളും കിച്ചണ്‍ കൗണ്ടറുകളില്‍ നിരത്തേണ്ട. കൈയെത്തുന്ന ദൂരത്ത് ചെറിയ കബോര്‍ഡില്‍ ലേബല്‍ ഒട്ടിച്ച് കറിപ്പൗഡറുകള്‍ വയ്ക്കാം. ഏതാണെന്നറിയാന്‍ എല്ലാം തിരയേണ്ട. നമുക്ക് പകരം മറ്റൊരാള്‍ കിച്ചണില്‍ കയറിയാലും സാധനങ്ങള്‍ നിരത്താതെ വേഗത്തില്‍ വേണ്ടത് കണ്ടെത്തിക്കോളും.
- ഫ്രീസറും ഫ്രിഡ്ജും ഇടയ്ക്കിടെ ക്ലീനാക്കാം. ഇതിലും ഉണ്ടാകും ആവശ്യമില്ലാത്തതും പഴകിയതുമായ സാധനങ്ങള്‍. മാത്രമല്ല എപ്പോഴും ഉപയോഗം വരുന്ന സാധനങ്ങള്‍ വേഗം എടുക്കാന്‍ പറ്റുന്നതുപോലെ അറേഞ്ച് ചെയ്യാം.
- അടുക്കള സാധനങ്ങളെ ഡ്രോയറുകളില്‍ കൃത്യമായി അറേഞ്ച് ചെയ്യാം. എപ്പോഴും ആവശ്യമുള്ള കത്തി,ഗ്ലാസ്, സ്പൂണ്‍, ദിവസവും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന പാത്രം.. എന്നിവ വേഗത്തില്‍ എടുക്കാവുന്ന ഭാഗത്ത് വയ്ക്കാം.
- പാത്രങ്ങള്‍ കിച്ചണ്‍ സിങ്കില്‍ കൂട്ടിയിടുന്നതിന് പകരം അപ്പപ്പോള്‍ തന്നെ കഴുകി വയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സിങ്കും നല്ല ക്ലീനര്‍ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കാം.
- പായ്ക്ക്ഡ് ഫുഡുകള്‍ പ്രത്യേകം ഒരു ഡ്രോയറിലോ കണ്ടെയ്നറിലോ വയ്ക്കാം. അതുപോലെ ചായപ്പൊടി, കാപ്പിപ്പൊടി, പാല്‍പ്പൊടി തുടങ്ങിയവ മറ്റൊരു ഡ്രോയറില്‍ വയ്ക്കാം. ഇങ്ങനെ ഉപയോഗമനുസരിച്ച് തരം തിരിച്ചു വച്ചാല്‍ സാധനങ്ങള്‍ എടുക്കാനും ഒതുക്കി വയ്ക്കാനും എളുപ്പമാകും.
Advertisement
